2019年3月

「Cry March（ 喰らいマーチ）」

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どっこも行かなかったので３月に食べたインスタ映え？する食べ物写真のマーチ。

くら寿司が作った魚バーガーを。 うまかったけど、二度と食べないと思う。

寿司屋は、寿司を食いに行くところ。

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最近大変助かっている料理研究家のリュウジさんのレシピから。

たまねぎを丸々一個溶けるスライスチーズを２枚乗せて、めんつゆかけてレンジで

チンするだけ。美味い。

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これもリュウジさん。

「酔っ払い鷄」

鶏の酒蒸しにチンゲンサイ入れてみた。

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余ったスパゲッティもチーズとかで、それらしく。

ふちが焦げた目玉焼きで、いきなり東南アジアテイスト（笑）。

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桃屋のラー油乗せ冷奴。

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リュウジレシピ。厚揚げにチーズ乗せて麺つゆかけてラップしてレンジでチン。。

最高にうまい！

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これもリュウジレシピ。

「納豆コールスロー」

スーパーの千切りキャベツ一袋に納豆ワンパックタレからしとマヨネーズ

入れて混ぜたもの。単純だが美味い。

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くら寿司で２００円皿。贅沢。

幻のアラ（クエ）とインドマグロ中トロ。

まあ普通の寿司屋なら、この厚さが標準だけれども。

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吉野家の超大盛がでた。

後悔。肉多すぎも考えもの。

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リュウジレシピ。

日本酒だけで炊く炊き込み御飯。

二級米がつやつやの美味しい釜飯に！

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最近、はま寿司は回らない寿司屋になった。

パネルで注文すると、上下のレーンにすーっと皿が来る。

まあ高級化したわけではないが、店としては効率がいいのだろう。

ただ休日は頼んでもなかなか来ないので、回ってる皿を適当にとって

帰るシステムが懐かしい。

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リュウジレシピ。豆腐に溶けるチーズを置いて、豆乳かけてめんつゆかけてチン。

豆乳豆腐鍋ほど溶けないので、これは鍋で煮た方がいいかも。

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最近名古屋で食べた中では、最も本場に近いと思った博多ラーメン。

なんと地元の平針駅前にある、亀八という居酒屋なんだけど、美味い。

陣内孝則に似たマスターと、外国人の奥さん？でやってる。

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久しぶりにスシローに行きたくなった。理由はイチロー引退（笑）。

なんのタイアップもしてなかったけど、充分お世話になってる店名だよね。

しかし３月はよく寿司屋行った。医者に魚食べる様に言われたのと、なんかあんまり

肉がっつりは無理になってきた。

ただ千円くらい食べても、500円くらいのスーパーの刺身盛に魚肉量では敵わず、

ご飯の量は多い（汗）。

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と、言いながらどんどん庵のカツ丼（550円）食べてるし（笑）

風邪で早退した日に早い夕食食べて寝ちまおうと。

なぜカツ丼と言うと、某ミュージシャンが逮捕されたので（笑）。

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たまにはスイーツを。

ローソンカフェで食べたけど、これいいわ。

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同日夕食に、タイ料理のカオパットをなんとか自宅にと思って、業務スーパーで

冷凍チャーハンとナンプラーを買ってきて作ってみたが、失敗。所詮タイ米じゃないと無理。

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これぞ今回の一番うまかった賞。

ローソンのメガヒット作

「バスチー（バスク風チーズケーキ）」

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これは結構良かった。

イタリアンな胸肉ローストをトマト缶ベースのソースに浮かべた。

原型はリュウジレシピ。

安くてヘルシー。

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今月最後の夕食は、カネスエの17円の焼きそば麺を使った、リュウジレシピの油そば。

乗ってるぶっといメンマみたいのは、これもリュウジレシピのエリンギのメンマ風。

油を使うからそこそこカロリーあるけど、満足感高い。

と、いうわけで、駆け足で振り返った喰らいマーチ。

今年も桜が咲きました。