ナゴヤからの手紙
 
2017年2月
 
「イベントに行ってみた」
 
                    今回は全てiPhone7plus
わたくし、かねがね
「ラーメンの価格って、高すぎやしないか?」と思っております。
だってラーメンですよね。
回転寿司なら大喰らいの私でも1000円札で足りる。
牛丼なら前より高くなったけど300円台。
今ラーメンってだいたい700円から850円ってとこでしょうか?
だってラーメンですよ。
 
休み時間の大半を仕込みと研究に費やす様な店主が、最高のレシピを生み出し
結局材料費などで、仕方なくはじき出した値段が、精々800円だと思うんです。
客がその高価格に慣れてしまうと、他の、大して手間もかけてない普通の
ラーメンが700円以上になってしまう。しかもトッピングのせると
1000円超えたりする。
地方の寿司屋が、銀座次郎の9がけ位の値段設定したら、潰れますよね。
どんなに腕のいい寿司職人でも、その辺の地元価格は心得ている。
ところがラーメン屋は価格の基準がない。
やりたい放題。まあ高ぇえなあと思っても、野口博士一枚ですむので、
まあいいかで終わる。
テレビにでも紹介されれば、行列店になっちゃう。
「あ、850円で良かったんだ」という事になる。
 
ラーメンは500円まで。という常識をもう一度。と思います。
 
 
まあ、理屈をこねてても、栄は久屋公園で
「ラーメン祭」なる催しがあると聞いて、全国の名店が集まると聞いて
これは行っとこうかなあ。と思ってしまいました。
850円か。高いけどお祭りだからなあ。
久屋公園と言えば、何回もリピートしてしまった
「オクトバーフェスト」のいい思い出がありますので、期待していいかな?と
思った訳です。
 
という訳で、二連休の二日目。
定期券の使える地下鉄鶴舞線で、まず上前津に行きました。
ちょっと大須へよって見る。
↑大須は大須でなんかやっておりました。
 
 
久屋公園について、最初は列に並んでたら、これはラーメン店別の列で、
まずはチケットを買わねばならぬと知り、チケットを買う為に行列。
 
行列と言えば、大須でいつもの小包子(160円)でも食べようかと思ったら
特に並んでない。ラッキーと思ったら店主がすまなそうな顔。
後ろを見たら、離れた所にもの凄い行列が!300人くらいいたかな?
確かにこの間マツコと有吉の番組で、日本三大肉まんとして紹介されて
いましたので、多少は混むかな?と思いましたが、これは当分は行けないや。
当方今月から日祝が休みになってしまったので、少ない平日の休みに
行くしかないな。
店主疲れきってました。
 
 
ようやくチケットを買って、目当ての店の列に並ぶ。
横6人の列で、待機。
今回は金沢のみそラーメンという、初めてのラーメンにしました。
他にもなかなか興味深いのがありましたが、なにせ850円のラーメンです。
二郎(西の方にも来るらしいね)とは言わなくても、かなり満腹になるだろう
から、朝食も軽めにして一杯だけがっつり食べようと思いました。
 
 
 
いよいよ列が近づいてきました。
なんか列がもの凄い勢いで減って行きます。
10人近いスタッフがテキパキと働いております。
ラーメンはスープと茹でた麺と具があれば、比較的短時間で出来る物ですが、
普通のラーメン店が混むのは、店内で食べるからですね。
食べる方が10分以上かかるから。ここはテイクアウトなので回転早い訳です。
 
 
で、来たラーメンがこれです。
あれ?と思いました。
このイベントを知った時、
「ハーフサイズにして500円位にした方が、客が何杯も楽しめていいんじゃ?」
と、思いましたが、まさにそれくらいのサイズです。
850円で。
隣で同じの食べてた集団が
「最初これで良かったね。何杯目からだとこれだけ濃いとつらい」
(ちなみにこの男女3人は、一杯のラーメンを3人で分けて、数を稼ぐ作戦。
 仲良しですね。まあ鍋だと思えばいいのか)
と言ってましたが、そんな感じ。
味は大変結構でした。
いつか金沢に行って、本物のサイズで食べたいものです。
 
 
2杯位私でも食べられそうですが、1700円も持ってないので、帰りました。
栄から丸の内まで、3駅程歩いて帰りました。
途中でやっぱり小腹が空いて、名古屋では珍しい松屋の
「プレミアム牛めし」330円を喰った事は内緒です(誰に?)。
ほんとに量少なかったんだよー!