ナゴヤからの手紙
 
2018年11月
「至高のキャンプ」

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相変わらず、天白公園でローソン100のアルミ箔鍋のうどんとか、お湯を
沸かしてカップ麺とか休日の昼食を安上がりに過ごしている(家でやるよりは
貧乏臭くない)私ですが、今回給料日という事もあり、思い切って散在して
みました。
実は先月のバーベキューの時以外、私は一度もこの立派な竃を使っていない。
なんかテーブルを独りで占有する割に、竃を使わないのは申し訳ない気が。
まあ、キャンプ用ロースターとか、七輪!とか持ち込んでいる方も多く、
この竃を使う方は半分くらいなのですが。
そこで今回は秋の味覚”さんま”を焼く事にしました。
自宅で焼くとその後臭いが中々部屋から抜けないのであまりやりません。
しかも熱源をIHにしたので、ロースターがない。
先日フライパンで一度さんまを焼きましたが、直火でないと物足りない。

サイズが違いますが、家から古い焼き網を持ってきて載せてみました。
まあこれでいいかな?
あとは炭ですが、ここで大問題。今回は備長炭とかでなく、いわゆる
”着火炭”と言われる着火剤を含んでいる炭を探したのですが、先日までは
どこの店にもあったはずなダイソーで、二軒程廻っても売り切れ。
結局キャンプとかバーベキューは”夏の季節商品なんですね。
燃やしてしまってから、写真とってないのに気づいたので(安定の老人力(笑))
袋だけゴミ袋から取り出して撮影。ホームセンターで200円くらいでした。
着火時間からしてさんまを焼くなら充分と思われます。
これがあとで、ちょっと危うい事に…。
風が強い日で着火炭だけでは心細いので、前回キャンプで残ったチューブ入り
着火剤を振りかけていよいよスタンバイ。さんまを焼き始めます。
この着火炭は、円筒の練炭型で本来は七輪様の様ですが、結構じりじりと
焼けてくれます。
ところが練炭は燃えて来ると↑から崩れてくるんですね。つまりさんまとの
距離がどんどん遠くなって行く。バーベキューのときはこれをタネ火にして
上に炭を載せて行く訳ですね。
なんとか何度かひっくり返したり、位置をずらしたりして焼き上げました。
2本あるのは連れが居るからではなく、パックで2本入りだからです。
今年はさんまが豊漁という事ですが、198円。

メスティンでご飯を炊きながら(冬場は25gの固形燃料では炊きあがらない
事が判明。35g必要。今回は25g2個使用)、鍋の用意。
ちゃんと土鍋を運んできました(表題絵と同じ写真です)。
具は牡蠣(298円)、鶏つみれ(158円)。豆腐(55円)。野菜は水菜のみ。
個人的には、鍋物はこの癖のない野菜だけで充分だと思っています。
水菜一束130円随分あると思いましたが、はさみで切って投入したら
大した量じゃありませんでした。
スープはローソン100の味噌鍋用(100円)がぴったりでした。

こんな感じで、まあ結構なお鍋でした。牡蠣も家族が好きじゃないので、
めったに食べないので、こういう機会に一袋ぺろっと(笑)。
さんま焼きあがり。ちょっと折れた(汗)。
魚の臭いを嗅ぎ付けたか、ハエは飛んでくるわ、カラスは木の上でカーカー
泣きやがるし、肉よりエキサイトさせてしまった様。
生さんまだったので、醤油とか食塩持ってこなかったので、失敗したかと
おもったけど、結構塩味あった。
塩さんまじゃね?

慎重に梱包して卵を一個持ってきたので、〆はおじや。
これは最高でした。
冬の間にもう一回ヘビーな鍋をやりたいと思います。
寒い外で鍋は良いです。

今回はカブでも自転車でもなく、徒歩で向かいました。
家から公園までは1km程度でしょうか?プラスティックのストックケースに
キャリアをつけて、ゴロゴロひっぱりました。大きい方のカセットコンロやら
土鍋やら、炭やら。
ナノキャン史上最高の荷物となりましたが、なんとか歩ききりました。
結構な坂道が行きも帰りもあるという、一山向こうなのですが…。
なんで、乗り物を使わなかったかと言えば、上の写真の様に、
さんま、鍋物と言えば日本酒でしょ?という事で、カップ酒購入。
ローソン100に純米酒があったので買ってみましたが、なかなかどうして。
最後はいつもの様にコーヒーで終了しました。
旨い昼食でしたが、全部足すと回転寿しで一杯飲むのと同じくらいかかった
ので、そう恒例行事には出来ないかな?と思いました。
その後は100円鍋焼きうどんとか、リッチカップネードルの新製品
”濃厚うにクリーム”なんかでナノキャンしております。

ほろ酔いで、1kmキャリーを引っ張るのはちょっときつかったです。
老人パスが手に入ったら、四角形の3辺(バス→地下鉄→バス)で
くればいいかなあ。などと思いながら、トボトボ戻りました。

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